سفیدک انگور که با نام «سفیدک پودری» نیز شناخته می‌شود، یک بیماری قارچی است که تاکستان‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این بیماری توسط قارچ بیماری‌زای Erysiphe necator ایجاد می‌شود.

کنترل این بیماری برای تضمین کیفیت و کمیت تولید انگور بسیار مهم است. سفیدک پودری می‌تواند خسارات قابل توجهی ایجاد کند، بنابراین پیشگیری و درمان برای باغداران ضروری است. در این مطلب به بررسی و معرفی بهترین سم عبارتند از؛ سم ارتیواتاپ سینجنتا، سم سیدلی تاپ سینجنتا، توپاس..برای سفیدک انگور و بهترین زمان سمپاشی سفیدک انگور خواهیم پرداخت. پس، تا پایان با ما همراه باشید.

منظور از سفیدک انگور چیست؟

سفیدک انگور یا همان سفیدک پودری یکی بدترین بیماری‌ها برای میوه‌هایی چون انگور محسوب می‌شود. این بیماری برای انگورهای روی نماها و دیوارها طاقت‌فرسا است، زیرا برگ‌ها نمی‌توانند به اندازه کافی نفس بکشند. سفیدک پودری به‌صورت یک “بافت” قارچی کپک‌زده روی انگور ظاهر می‌شود که به تمام قسمت‌های سبز تنه حمله می‌کند.

ورود آن اغلب به معنای پایان تنه است که توسط قارچ انگلی به زانو در می‌آید و سپس فقط می‌تواند برگ‌ها و میوه‌های زشت و کوتاه‌قد تولید کند. بنابراین، خیلی مهم است که زمان سمپاشی سفیدک انگور برای جلوگیری از این بیماری جدی گرفته شود.

چرا انگور سفیدک میزند؟

دلایل زیادی وجود دارند که می‌توانند باعث بروز این بیماری شده و شما را مجبور کنند که از بهترین سم برای سفیدک انگور استفاده کنید. از جمله دلایل اصلی شیوع می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

انتخاب گونه نادرست از انگور

شایع‌ترین علت کپک پودری، انتخاب گونه‌ی نادرست است. گونه‌های قدیمی انگور اروپایی در مقابل این بیماری حساس بوده و خیلی زود تحت تاثیر قرار گرفته و از بین می‌روند.

درجه آلودگی

سفیدک پودری یک بیماری قارچی به شمار می‌رود که توسط هاگ‌های معلق در هوا ایجاد می‌شود و به تاک‌ها و سایر گونه‌های مرتبط حمله می‌کند. یک انگور سرزنده و قوی ممکن است با عفونت ناشی از چند هاگ مقابله کند، درست همانطور که یک سیستم ایمنی سالم می‌تواند با یک سرماخوردگی معمولی مقابله کند.

مجاورت با انگورهای آلوده

اما در مجاورت یک پایه به شدت آلوده و “بیمار لاعلاج” که هاگ‌ها را به سرعت پخش می‌کند، حتی پایه‌های قوی و سرزنده نیز آلوده می‌شوند و نمی‌توانند در برابر بیماری مقاومت کنند. فاصله ۱۰۰ متری از یک پایه آلوده بسیار مهم است. از بین بردن سریع انگورهای به شدت آلوده، برای محافظت از سایر میوه‌های مجاور آن و یافتن بهترین راه مبارزه با سفیدک انگور بسیار مهم است.

زمان سمپاشی سفیدک انگور

راهکارهای درمانی برای بیماری های انگور

برای درمان این بیماری، شما می‌توانید به ۲ شیوه کلی عمل کنید که عبارتند از:

۱. مدیریت به شیوه غیر شیمیایی

توسعه بیماری علاوه بر دمای نسبتا گرم، به شدت تحت تاثیر رطوبت بالا و هوای ابری قرار می‌گیرد. بنابراین، هرس و روش‌های تربیت که باعث ایجاد سایبان باز با گردش هوای مناسب و نفوذ نور می‌شوند، می‌توانند شرایط مطلوب برای توسعه سفیدک پودری را کاهش دهند.

انتخاب محل کاشت باز با ردیف‌هایی در جهت باد غالب و نور مستقیم خورشید نیز گردش هوا را بهبود می‌بخشد و سایه‌اندازی را کاهش می‌دهد. این روش‌های زراعی نه تنها ممکن است میزان بروز و شدت بیماری را کاهش دهند، بلکه پوشش کامل قارچ‌کش را نیز تقویت می‌کنند.

۲. درمان با روش شیمیایی

برای درمان این مشکل با روش شیمیایی، شما باید به دو شیوه عمل کنید:

شما برای پیشگیری و جلوگیری از شیوع این بیماری می‌توانید از کودهای مناسب در نوبت‌های توصیه شده استفاده کنید.

قارچ‌کش‌ها یا همان سم، از جمله تاثیرگذارترین و بهترین راه مبارزه با سفیدک انگور هستند. اگر می‌خواهید بدانید که چه سم هایی برای درخت انگور مناسب است، باید گفت که از جمله مواردی که در این زمینه می‌توانید استفاده کنید عبارتند از؛ سم ارتیواتاپ سینجنتا، سم سیدلی تاپ سینجنتا، توپاس..

گوگرد مایع برای سفیدک انگور یک راه موثر محسوب می‌شود. تنها پادزهر واقعی موجود که بهترین راه مبارزه با سفیدک انگور در نظر گرفته می‌شود، اسپری کردن گیاه با گوگرد چندین بار در سال است، زیرا هاگ‌ها در جوانه‌ها به خواب زمستانی می‌روند.

تقریبا همه حشرات موجود در ساقه انگورها مانند کنه‌های مفید و غیره، توسط گوگرد از بین می‌روند. البته باید همیشه قبل از درمان با گوگرد، دستورالعمل‌های سازنده را بخوانید و طبق آن عمل کنید.

علایم سفیدک انگور

بهترین زمان سمپاشی درخت انگور

شما می‌توانید در سه نوبت از این سم‌ها برای درمان سفیدک پودری یا کرکی در انگور استفاده کنید که به شرح زیر است:

سم‌پاشی زمستانه

در این مرحله، شما پیش از تورم جوانه‌ها و قبل از اینکه گیاه به خواب زمستانی برود، از قارچ‌کش‌ها برای کنترل بیماری یا جلوگیری از شیوع آن استفاده می‌کنید. بهترین زمان سمپاشی درخت انگور در دوره، در اواخر زمستان است.

سم‌پاشی بهاره

در فصل بهار که انگورها درحال رشد هستند، شما می‌توانید از سم‌پاشی مجدد برای کنترل و درمان قارچ‌ها یا سفیدک‌های فعال بهره ببرید. بهترین زمان سمپاشی درخت انگور در بهار، اواخر شب یا صبح خیلی زود است. به این نکته توجه داشته باشید که هواشناسی را چک کرده و در روزی که بارندگی وجود ندارد، سم‌پاشی را انجام دهید.

سمپاشی پاییزه

یکی از بهترین زمان‌های سمپاشی سفیدک انگور، در فصل پاییز و پیش از ریزش کامل برگ‌ها است. از آنجایی‌که، سفیدک پودری در زمستان و دمای سرد بیشتر شایع است، با این کار هم پیشگیری و هم درمان را به‌صورت همزمان انجام خواهید داد.

علایم سفیدک انگور

مراحل سمپاشی انگور

  1. اولین قارچ‌کش را زمانی استفاده کنید که رشد جدید به طول ۱۵ سانتی‌متر رسیده باشد.
  2. تکرار سمپاشی را در فواصل ۱۰ تا ۱۴ روزه انجام دهید. (هنگام استفاده از اسپکتراسید ایمونوکس و اسپری یا غبار مس بوناید، دستورالعمل‌های روی برچسب را برای زمان‌بندی و فواصل سمپاشی دنبال کنید.)
  3. تا دو هفته پس از استفاده از گوگرد، از روغن استفاده نکنید.
  4. آسیب جزئی تا شدید به شاخ و برگ ممکن است در گونه‌های حساس به مس مانند «کنکورد»، «دلاور»، «نیاگرا» و «روزتی» رخ دهد.

جمع‌بندی

یافتن بهترین زمان سمپاشی سفیدک انگور در کنترل و درمان گیاهان انگوری که با این بیماری دست و پنجه نرم می‌کنند، اهمیت زیادی دارد. زمان درست می‌تواند به کنترل و جلوگیری از شیوع آن در سطح سایر محصولات کمک کند. در این مطلب به بررسی کامل بهترین زمان سمپاشی سفیدک انگور و گزینه‌های موثری که این می‌توانید برای این امر استفاده کنید، پرداخته‌ایم. امیدواریم که این نکات برای شما مفید و کاربردی باشند.